Campus Suite Hamburg [Test] „Dein Körper dankt!“

Sessel, Sofas, Tische und Logos der Campus Suite

 

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Campus Suite ist gemütlich, bietet zu jeder Zeit etwas Passendes und viel Gesundes. Preis-Leistung ist super. Insgesamt gibt es noch deutlich Potenzial.

 

Coffee-Shops gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Als probierfreudiger Mensch habe ich mich durch diverse Spezialitäten, Kreationen und Kaffeesorten und Mischverhältnisse getrunken. Mein heutiges Ziel: Campus Suite.

Die ‚große‘ Kette ganz gemütlich

Meist sind die großen Ketten überteuert, vor allem wenn man etwas für den kleinen oder auch größeren Hunger sucht. Zudem werden die Produkte oft nicht regional produziert, sondern weit transportiert -da fehlt mir leider der Charme.

In Hamburg und diversen anderen nördlichen Städten (und in Wien) habe ich die Campus Suite gefunden: Coffeeshop, Deli & Lounge. Das Familienunternehmen startete 2004 auf dem Campus der Uni Kiel und hat sein Campus-Feeling bis heute nicht verloren, auch wenn man in der Hamburger City eher Geschäftsleute als Studenten trifft.

Campus Suite heißt nicht gleich Mensa

Das Menü der Campus Suite ist vielfältig: ob Frühstückssaft, belegte Brötchen, Mittagessen oder was Süßes zum Kaffee, die Campus Suite bietet zu jeder Zeit für jeden Geschmack etwas Passendes. Hier ein Auszug:

  • belegte Baguettes/Ciabatta mit Käse & frischem Gemüse, Hähnchen oder Wurst
  • frisch gepresste Säfte und Saftmischungen/Smoothies, frische Limonade
  • Kaffee- & Teespezialitäten wie Cappuccino, Chai Latte und Matcha Latte
  • Suppen mit und ohne Fleisch -sogar vegan
  • diverse Nudelgerichte wie die die Surfcup Nudeln
  • food to go: Nudel-/Couscous-Salate, Suppen, Joghurt
  • Kuchenspezialitäten wie Schokomuffins

Ambiente & Service der Campus Suite

Das Campus-Feeling in den Stores liegt nicht zuletzt auch an den Servicekräften bzw. Baristas: Die meisten sind eher jung -in ihren 20ern- und machen einen studentischen Eindruck. Dementsprechend variieren die Zubereitungsarten teilweise leicht. Auch den Leitsatz des Unternehmens „Dein Körper dankt!“ sagt längst nicht jeder Mitarbeiter.

Wichtig zu wissen ist noch, dass nicht jeder Store Speisen/Baguettes erwärmen kann.

Besonderheiten

Für mich ist die Campus Suite ein perfekter Ort um morgens nach dem Fitnesstraining einen Karotte-Ingwer Saft (2,60€ für 0,2l) mit einem Schuss Olivenöl (zur besseren Aufnahme der Vitamine) zu besorgen, bevor ich auf der Arbeit durchstarte. Lecker ist auch das Wasser mit frischer Minze und Limette/Zitrone.

Karotte-Ingwer-Saft vor dem Campus Suite SchaufensterDiana mit Fitnesskarte im Mund und Karotte-Ingwer-Saft in der Hand vor der Campus Suite

Neu auf der Karte sind die Matcha-Getränke. Der populäre Grüntee wird in der Campus Suite als Matcha Latte (auch Iced -zumindest in groß 3,50€ für 0,4l) und Matcha-O-Saft (3€ für 0,2l). Als Matcha-Liebhaberin freue ich mich sehr darüber, der Geschmack variiert doch mit der Zubereitung und der Qualität des Matchas (die ich als mittel und je nach Person stark schwankend einschätze).

Iced Matcha Latte und Milchkaffee

Wenn ich mittags etwas für den kleinen/schnellen Hunger suche, dann kommt mir die Thai-Suppe (vegan 3,90€ oder mit Hühnchen 3,70€) sehr gelegen. Allerdings kann nicht jede Filiale die Suppe erwärmen und für die Brötchen sollte man früh dran sein.

Tüte mit Suppenbecher und ServiettenSuppenbecher, Brötchen, Campus Suite und TaschenrechnerKartoffel-Linsen-Suppe mit Wiener WürstchenKurbissuppe aus der Vogelperspektive

Die Surfcup-Nudeln (4,00€) mit hausgemachter Surfcup-Sauce (und Garnelen 5,50€!) gehören leider nicht zu meinen Favoriten, genau wie mich die Chicken-Curry Nudeln (5,50€) leider nicht überzeugen da sie wenig von einem Curry haben. Die Ergänzung von (halbwegs) frischem Salat fanden wir super, den Anteil von Fisch/Fleisch eher dürftig.

Surfcup Nudeln mit MacBook im HintergrundPenne und Salat in der NahaufnahmeGebratene Nudeln mit Salat, Kürbiskernen und irgendwo HuhnNudeln mit Hühnchenstück und Salat, Teller mit Aufschrift "Dein Körper dankt"

Soweit ich es sehe, werden die Speisen (zentral) tagesfrisch zubereitet und dann an alle Stores ausgeliefert und ich finde es schön, dass die Karte mit der Saison und neuen Trends geht und darüber hinaus eigene Kreationen beinhaltet.

Die Sauberkeit leidet manchmal leider im Mittagspausen-Andrang.

Fazit und Bewertung der Campus Suite

Die Campus Suite wird häufig von mir aufgesucht. Am liebsten trinke ich den Karotte-Ingwer-Saft nach dem Sport. Besonders gut gefällt mir, dass kostenfrei Öl zugefügt werden kann, damit die Vitamine besser aufgespalten werden. Allerdings hat die Campus Suite das typische Entsafter Problem: Wird zuvor ein Orangen- oder Grapefruitsaft gepresst, schmeckt man das deutlich! Meiner Fructoseintoleranz missfällt das auch sehr. Da eine Extrapresse sehr teuer wäre, würde ich mich zumindest freuen, wenn öfter mal klargespült wird.

Die Kaffeespezialitäten finde ich vergleichbar mit größeren Ketten, nur etwas günstiger. Mir persönlich mitunter etwas zu süß und beim Kaffee fehlt mir der Charakter. Sehr löblich finde ich dafür das Angebot von Matchagetränken, da ich in letzter Zeit auf den Matcha-Geschmack gekommen bin. Der Matcha (Iced) Latte ist allerdings vergleichsweise süß, sodass ich mich wundere, was noch so zugesetzt wird. Die Zubereitung scheint zudem eine besondere Herausforderung: Nahezu jedes Mal wenn ich einen Matcha Latte bestelle, sehe ich etwas Panik und Unsicherheit in den Augen der Barista. Gesünder als die Matcha-Milch-Kombination (außer bei Fructoseintoleranz) ist der Matcha-O. Den kann ich leider nicht probieren.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist aus meiner Sicht sehr gut! Allerdings muss man die Fleisch- und Fischstücke oft wirklich suchen. Findest du die Garnelen auf diesem Teller?

Teller mit Pasta, Salat und einer versteckten Garnele

Unter dem Salat und eventuell auch zwischen den Nudeln, kann man mit Glück ca. 3 Garnelen finden. Ich hab mal eine hervorgeholt:

Garnele unter dem Salat, Nudeln im HintergrundGarnele auf Salat und Nudeln

Dass der Teller einen fetten Sprung hat, passt zum Campus-/Studenten-Image, aber eigentlich nicht zur Gastronomie bzw. zu dem was Campus Suite für mich vermittelt.

Es gibt also noch viel Luft nach oben. Mich freut, dass die Campus Suite versucht so frisch wie möglich zu sein und das zu moderaten Preisen. Die Auslage war bei meinen morgendlichen Besuchen gefüllt mit lecker aussehenden belegten Brötchen, Baguettes und Wraps, war gegen mittags meist schon leer bis auf ein paar Mufins oder Croissants. Diese sind dann am Nachmittag sehr gefragt. Eine Kollegin mag auch die frischen Waffeln sehr gern. Besonders nett und persönlich finde ich die wechselnden Sprüche an der Scheibe der Auslage. Da kommt man ich gern wieder!

Spruch zur Mitte des Woche an der Scheibe der Auslage, Karotte-Ingwer-Saft

 

Allgemeiner Hinweis

Dieser Artikel spiegelt eine persönliche Meinung wieder. Die Bewertung hat somit keinerlei wissenschaftliche Grundlage (es sei denn, diese ist angegeben).
Gabelartist übernimmt daher keine Verantwortung für abweichende Reaktionen/Empfindungen.

Es handelt sich bei diesem Artikel NICHT um einen gesponserten Post.

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